Ayuntamiento

Los fenicios le pusieron el nombre de Laulín, y los árabes transformaron este nombre añadiendo el prefijo Al en honor a su Dios en Al-laurein, y cuyo significado se cree "jardín de Ala". Los Reyes Católicos la llamaron Alhaurín, añadiéndole la terminación "el Grande" para distinguirla de su vecina Alhaurín de la Torre

Sus principales monumentos son: la Parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación construida sobre la mezquita y bendecida en 1505, la Torre Árabe de Hurique, la Ermita de San Sebastián s.XVI, la Ermita de la Santa Vera Cruz s. XX(construida sobre el solar de la antigua ermita del s. XVI explosionada por los franceses en 1812), el Molino Morisco de los Corchos s. XIII que se conserva en un magnífico estado y que funciona con el mismo sistema de la época musulmana, la ermita de San Antón, las Cuevas del Convento, la Sala Thörlichen, la Sala Gerald Brenan, el Museo de la Vida, el puente del Tren, el arco del Cobertizo (entrada árabe al pueblo), el Arco de San Rafael, La Arquilla del Agua,... En cuanto a la artesanía se realizan exquisitos bordados, labores de ganchillo y encaje de bolillos. Su ayuntamiento está construido sobre unas catacumbas romanas, denominadas Cuevas del Convento.

En cuanto a gastronomia y alojamiento existen bastantes bares y restaurantes y multitud de hoteles y casas rurales.

Nucleos de Alhaurin el Grande: Villafranco del Guadalhorce, El Parral, La Chichara, El Zangano, El Cigarral, Buenavista, La Paca, Fuente del Perro, Interlen